Uansett hvor du er i Spania er det ikke langt til nærmeste marked hvor du kan få kjøpt fersk frukt og grønnsaker – hovedbestanddeler i middelhavsdietten. For oss nordboere som er vant til både dyre og ofte smakløse råvarer, er det som en drøm å komme til et spansk marked.

Det kan være greit å vite hva de ulike matvarene heter, selv om man ofte kommer langt kun med håndbevegelser. På et typisk Spansk marked er det som regel ikke noe kølapp system, så her gjelder det å finne køen og klamre seg fast til plassen.
Frukt | Fruta: |
Ananas | Piña |
Appelsin | Naranja |
Aprikos | Albaricoque |
Banan | Plátano |
Daddel | Dátil |
Eple | Manzana |
Fersken | Melocotón |
Fiken | Higo |
Grapefrukt | Pomelo |
Kiwi | Kiwi |
Klementin | Clementina |
Kokosnøtt | Coco |
Mandarin | Mandarina |
Mango | Mango |
Melon | Melón |
Nektarin | Nectarina |
Pære | Pera |
Plomme (sviske) | Ciruela (pasa) |
Sitron | Limón |
Grønnsaker: | Verduras: |
Agurk | Pepino |
Aubergine | Berenjena |
Avokado | Aguacate |
Bambusskudd | Brote de bambú |
Blomkål | Coliflor |
Broccoli | Brécol |
Bønner | Judías |
Erter | Guisantes |
Fennikel | Hinojo |
Gulrot | Zanahoria |
Hvitløk | Ajo |
Kikerter | Garbanzos |
Linser | Lentejas |
Løk | Cebolla |
Mais | Maíz |
Nyper | Escaramujo |
Paprika | Pimientos |
Potet | Patata |
Purre | Puerro |
Salat | Lechuga |
Selleri | Apio |
Sopp | Champiñón |
Soyabønner | Semillas de soja |
Spinat | Espinacas |
Squash | Calabacín |
Tomat | Tomate |